Images extraites de la vidéo de présentation GFV Saint-Vincent Le Clos Saint-Marc
du La société GFV Saint-Vincent lance son nouveau GFV en Bourgogne, un groupement foncier viticole d’exception en chassagne-montrachet, né d’un domaine au cœur de la côte-de-Beaune.
Figure incontournable du paysage viticole bourguignon, Olivier Leflaive ouvre à nouveau les portes de son domaine à travers ce GFV Saint-Vincent Le Clos Saint-Marc, troisième partenariat entre le domaine et la société d’Emilie Bourgeat.
Véritable aventure familiale, ce projet porté par Julie et Olivier Leflaive s'inscrit dans une ambition commune : transmettre l'amour de la Bourgogne, de ses terroirs d'exception et des femmes et des hommes qui les font vivre au quotidien. Le clos Saint-Marc se situe dans la parcelle des Vergers en chassagne 1er cru. De ce terroir aux cailloux riches en fer sur sol argileux calcaire naît un vin blanc haut de gamme, élevé pendant dix-huit mois en fûts neufs et anciens, qui révèle beaucoup de puissance et de structure, avec un niveau aromatique de fruits jaunes (abricot, nectarine) légèrement grillés, un fort côté minéral typique du chassagne. Ce qui en fait un produit très haut de gamme, vendu et dégusté dans le monde entier.
Infos pratiquesAOC Chassagne-Montrachet 1er Cru - GFV Saint-Vincent Le Clos Saint-Marc
Vignerons : Olivier et Julie Leflaive – Domaine Olivier Leflaive
Méthodes culturales : haute valeur environnementale (HVE) niveau 3
Montant de l’offre tous frais compris : 196 052 €
Fermage distribué annuellement : 24 bouteilles de chassagne-montrachet 1er cru « Clos Saint-Marc » pour une valeur totale de 4 368 €.
